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DAS SCHMECKT NACH MEER
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74
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Zanderfilet aus der Pfanne
mit Zucchinigemüse, auf Zitronenbuttersauce und Mandelreis
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Euro
15,80
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61
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Scampi-Pfanne
in feiner Knoblauch-Weinsauce, mit Basmatireis und Salatteller
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19,50
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62
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Lachs-Filet
-gebraten- auf Weißweinsauce nach Art des Hauses
mit Broccoli und Basmatireis
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15,20
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63
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Heilbuttsteak “Marseille”-Art
mit Champignons, Muscheln und Kräutern an Sc. Hollandaise, ,
mit Kräuterkartoffeln und gemischtem Salat
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16,30
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64
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Rotbarschfilet
in Eihülle gebraten, auf Tomatenjus, dazu Zucchinigemüse und Pommes Macaire
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14,80
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65
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Victoria-Barschfilet
an leichter Kräutersauce, mit frischem Blattspinat, dazu in Butter und Tomatenwürfel geschwenkte Kartoffeln
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15,90
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66
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Edelfischpfanne
in Butter gebratener Heilbutt, Zander, Victoria-Barsch, und Garnelen, mit Schwenkkartoffeln und Blattsalat
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21,50
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39
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Fisch & Steak
gegrilltes Filetsteak mit Lachs, Zander, Victoria-Barsch und Garnelen an Kartoffelgratin und Blattspinat, dazu reichen wir Hummer-Pernot-Sauce und Sc. Bearnaise
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23,50
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