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Bei diesem Buffet werden alle Vorspeisen als Tischbuffet serviert, was sofort zu einer lockeren ungezwungenen und geselligen Atmosphäre führt,
da keiner Ihrer Gäste aufstehen muß, um sich am Buffet zu bedienen.
Kalte und warme Vorspeisen als Tischbuffet
Cantalupemelone und Seranoschinken, Tomate mit Mozarella und frischem Basilikum, hausgemachte Antipasti, Räucherlachs mit Reibekuchen und Dill-Senf-Sauce, Feldsalat mit gebratenen Champignons und Speckstreifen an Honig-Vinaigrette, Champignonköpfe überbacken mit Blattspinat und Käse. Ofenfrische Baguettes, Sc. Aioli und Butter
Hauptgerichte
Saftiger Schweinebraten in Tirolerrahmsauce
Burgunderbraten vom Rind
Zanderfilets im Rieslingsud
dazu Bratkartoffeln, Spätzle und Butterreis
und gedünstetes Gemüse der Saison
Dessertauswahl:
Frischer Obstsalat
Weisse Mousse und Mousse au Chocolat
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
oder
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Kirschen und Schokoladensauce
dazu leckere Toppings
Käsebrett
Auswahl feiner Käsespezialitäten garniert mit Weintrauben
Rustikale Brotsorten und Butter
Unser Komplettangebot
Ab 20 Personen 36,00 € p. P.
Ab 50 Personen 34,00 € p.P.
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